Batido de avellana

Receta para 8 personas, de dificultad media y lista en 20 minutos. 

Ingredientes:

- 500 g helado de avellana

- 2 l leche

- 120 g azúcar moreno

- Nata montada

Cómo hacer Batido de avellana  

Primero en un bol ponemos la leche bien frí­a, el helado de avellana y el azúcar moreno de caña integral, que es mucho mejor que el azúcar blanco. Luego lo batimos todo con ayuda de unas varillas de cocina hasta obtener una crema espumosa y consistente, sin grumos.

Probamos el batido y si hace falta añadimos algo más de azúcar.

Repartimos el batido en ocho copas individuales y decoramos con un poco de nata montada.